Canelones de pollo
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es poner a remojo, según las instrucciones del fabricante, las placas de canelones y si no tenemos el huevo cocido, lo haremos en este momento. Mientras ponemos a calentar aceite en una sartén y mientras picamos la cebolla a trocitos pequeños. Echamos la cebolla en la sartén y la vamos pochando a fuego lento.
- 2
Añadimos ahora la carne y la vamos desmenuzando bien en la sartén para que esté bien hecha por todos los lados.
Una vez que esté dorada la carne, vaciamos la lata de paté y lo mezclamos bien con la carne.
Mientras mezclamos, partimos a trozos finos el huevo duro y lo agregamos, junto con un poco de pimienta negra, a la sartén para mezclarlo bien con el resto de los ingredientes. Reservamos.
- 3
Si las placas de canelones están "al dente", las ponemos a escurrir en paños de cocina.
- 4
Precalentamos el horno a 200º. A continuación, hacemos la bechamel. y ponemos un poco en el fondo de la bandeja de horno que vayamos a utilizar. y empezamos a rellenar con la mezcla de carne, cada una de las placas. Las enrollamos bien para cerrarlas e iremos colocando en la bandeja de horno.
- 5
Cuando hayamos rellenado todas las placas, las cubriremos con el resto de la bechamel y con queso rallado y metemos al horno para que se doren en la función grill.
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