Espaguetis vegetarianos
És un plato fàcil de preparar y muy saludable.
Paso a paso
- 1
Hervimos los espaguetis y los dejamos al dente. Escurrimos.
- 2
Ponemos una sartén ha calentar con el aceite,añadimos los ajos cortados, doramos un poco, pero que no se quemen, añadimos los champiñones troceados, y esperamos que pierdan el agua, añadimos las nueces, salteamos todo unos minutos, ya podemos poner los tomates cherry partidos, salteamos dos minutos más, incorporamos los espaguetis hervidos y las cucharadas de salsa de soja y un poco de pimienta, la sal con cuidado ya que la soja es salada.
- 3
Dejamos unos minutos, cociendo y añadimos el cebollino
- 4
Y ya podemos servir!! Fácil fácil!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anna maria le encantará ver cómo quedó.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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