Gofres fit en el horno
Los dulces son mi perdición, así que intento replicarlos con menos azúcares y grasas
Gofres fit en el horno
Los dulces son mi perdición, así que intento replicarlos con menos azúcares y grasas
Paso a paso
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Primero mezclamos las claras y el queso batido. También puedes usar un huevo y una clara. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Y la vainilla.
- 2
El endulzante intenta que sea miel, edulcorante o azúcar moreno. Yo prefiero no ponerle y luego añadirle toppings dulces como mermelada, miel, crema de avellanas, canela o manzana al horno.
- 3
Colocamos en un molde para horno (dependiendo del molde a lo mejor necesitas más mezcla) que engrasaremos primero con aceite. El horno a 170 grados durante unos 15 min.
- 4
Quedan gofres blanditos pero bastante ricos. Si quieres la textura crujiente he leído que la clave es quitarlos cuando estén casi listos y bañarlos en azúcar y volver a meterlos en el horno.
- 5
Si no añadimos edulcorantes ni la vainilla, prueba a ponerles un poco de sal y comerlos con toppings salados 👌
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