Galletas de avena, pasas y semillas de lino

Name: Galletas de avena, pasas y semillas de lino
Yield: (36 galletas de 1 cm de espesor)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Primera preparación; 50 gramos avena tradicional; 30 gramos semillas de lino; 100 gramos pasas de uva sin semillas; 250 centímetros cúbicos de agua fría; 300 gramos yogurt natural sin azúcar; 1 cucharadita esencia de almendras o el sabor que más te guste; 50 centímetros cúbicos de aceite de girasol; Preparación

Monica Viviana Salvo @MonicaSalvo

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Ingredientes

(36 galletas de 1 cm de espesor)

Primera preparación
50 gramosavena tradicional
30 gramossemillas de lino
100 gramospasas de uva sin semillas
250centímetros cúbicos de agua fría
300 gramosyogurt natural sin azúcar
1 cucharaditaesencia de almendras o el sabor que más te guste
50centímetros cúbicos de aceite de girasol
Preparación

Paso a paso

1

Preparación
Mezclamos los 50 gramos de avena tradicional, 30 gramos de semillas de lino, 100 gramos de pasas de uva sin semillas y 250 centímetros cúbicos de agua fría para que se activen las semillas y las pasas se hidraten dejamos en remojo por 4 horas como mínimo. Después de las 4 horas de remojo le agregamos 300 gramos yogurt natural sin azúcar, 1 cucharadita de esencia de almendras y 50 centímetros cúbicos de aceite de girasol.
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Segunda preparación
Ingredientes
150 gramos de avena tradicional
100 gramos de harina leudante
50 gramos de azúcar común
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de Polvo de hornear (royal)
3

Preparación
Mezclamos 150 gramos de avena tradicional, 100 gramos de harina leudante, 50 gramos de azúcar común, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de Polvo de hornear, integramos la primera preparación mezclamos bien.
Lista la masa, vierte el contenido en el molde para muffins 1 cm de espesor, casi para terminar, coloca las semillas que más te gusten sobre cada una de las galletas en las moldes. Enciende el horno a 160 ºC y deja que se cocinen por 15 minutos.
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Para saber cuándo están listas verifica alrededor de los bordes que se empieza a poner dorado y a hincharse ligeramente en el molde (por el polvo para hornear). Si las quieres más sequitas déjalas unos minutos más.
Finalmente, retira del horno, deja que enfríen unos minutos y disfrútalas en compañía de unos ricos mates amargos o te o lo que más te guste.
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Opcional para la cubierta, semillas de chía, girasol, coco rallado hay muchas opciones.
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Los ingredientes ayudan a reducir el colesterol malo y a mejorar la circulación. Contienen componentes que ayudan a prevenir muchas enfermedades que tienen su origen en una circulación deficiente. Estas semillas tienen capacidad para envolver las toxinas en el organismo y expulsarlas con las heces antes de que sean absorbidas por el intestino. También A PREVENIR Y EVITAR EL ESTREÑIMIENTO.
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