El cochayuyo es un alimento tan noble y delicioso. Podemos utilizarlo en un sinfín de preparaciones. Esta vez hice un guiso, que acompañé con verduras 🥰

Cuando era niña recuerdo mirar el aspecto del guiso y pensaba lo feo que se veía 😂 , pero su sabor me encanta!!!

Tenía un salmón y a todos nos gusta así es que preparé un guiso de verduras varias para aprovechar algunas que me quedaban solas en el refrigerador. Quedó muy sabroso. Se tarda más en picar las verduras que en preparar el guiso

Lo que lleve mote es delicioso, me encanta su textura, pero en recetas saladas sólo los he preparado con porotos, así que este guiso estilo risotto ha sido todo un descubrimiento 😍 La receta es del libro "Hecho en Chile" de Juan Pablo Mellado, pero como muchas veces, la adapté con lo que tenía a mano 🤭 Les comparto mi versión de la receta 🤗

#saboresdelsur Me quedaban mote mei así que hice un guiso y con acompañante, unas exquisitez de patitas de pollo.

El #guisodezapalloitaliano es un plato muy simple de preparar, muy delicioso para acompañar con lo que desees!#guiso#budín#zapalloitaliano#zapallitos#guisodecalabacin#calabacín#budindezapalloitaliano#recetachilena#comidachilena

Estas papas son especiales, una de las cientos de variedades de papas qué hay, tienen una textura diferente y un sabor muy agradable. Preparé un guiso con ellas que quedó bueno.

El #tomaticán es un guiso de tomates que se prepara en todo Chile de Norte a Sur. Es un plato muy económico a base de tomates, maíz y carne molida, realmente delicioso!#tomates#guiso#choclo#maíz#jitomates#tomato#guisodetomates#recetaschilena

Me aburrí de comer las Lentejas siempre con arroz y quise hacer un guiso más sabroso y sólo con zapallo, pero con un toque de merquén.

Guiso de acelgas con pollo y acompañado con papas fritas, no lleva crema

Es una receta muy deliciosa y sana, ideal para vegetarianos. Te va a encantar!

Este guiso lo hacía mi abuela materna y hace rato que una amiga me viene diciendo que ella lo hace, así que le pedí orientación y me quedo igual al de mi abuela con mi sello; y no lleva carne