Albóndigas de pavo

Jose Domingo Montes
Jose Domingo Montes @jose1001
Chile

Esta es una receta súper rica, la cual quise variar con la carne de pavo. #MiRecetario

Albóndigas de pavo

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Esta es una receta súper rica, la cual quise variar con la carne de pavo. #MiRecetario

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 500 grse carne molida de pavo
  2. Pino: 1/3 de cebolla 1/2 zanahoria y 1/4 de pimentón
  3. Para la base de hamburguesa:
  4. Huevo, cilantro, sal, pimienta y pan rallado
  5. Para la salsa de tomate: 3 tomates cebolla zanahoria

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl batimos un huevo le agregamos sal, pimienta. Incorporamos la carne y le echamos pan rallado. Dejamos reposar

  2. 2

    En un sartén sofreímos la cebolla cuando cambie de color incorporamos la zanahoria y pimentón. Rectificamos la sazón

  3. 3

    Luego le agregamos la salsa de tomate, en mi recetario está la receta de la salsa de tomate casera

  4. 4

    Con una cuchara y ayuda de la mano formamos las albóndigas del porte que queramos

  5. 5

    Sofreímos las albóndigas y luego la dejamos reposando en la salsa

  6. 6

    Listo un plato exquisito para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Domingo Montes
Chile
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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