97. Ensalada de frutas con salsa de papaya (entrante ensalada)

maybe @maybe_pilarcosta
97. Ensalada de frutas con salsa de papaya (entrante ensalada)
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la manzana. Pelamos, desgranamos la magrana y la chirimolla. Lo cortamos a cuadrados pequeños.
- 2
Preparamos la salsa: cortamos y trituramos la papaya con el combinado. Añadimos en un bol la mezcla junto con el agua, el vinagre y el aceite. Ponemos sal al gusto.
- 3
En un plato ponemos la base de la rucula y los canónigos. Encima la fruta. Encima la salsa. Removemos. Servir fría. Que aproveche!!!
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