Morcilla veggie con boniato
Cada vez me sorprende más la comida veggie y es por ello que os traigo esta deliciosa morcilla veggie que os sorprenderá muchísimo 😉👍 #mirecetario #unarecetaunarbol #onerecipeonetree #veggie
Morcilla veggie con boniato
Cada vez me sorprende más la comida veggie y es por ello que os traigo esta deliciosa morcilla veggie que os sorprenderá muchísimo 😉👍 #mirecetario #unarecetaunarbol #onerecipeonetree #veggie
Paso a paso
- 1
Bate tus Judías hasta tener un puré espeso, si ves que no es fácil de batir pon un poco de agua
- 2
Pon la maicena con el puré anterior y remueve hasta que integre bien.
- 3
Es la hora de añadir tu arroz cocido.
- 4
Pon las especias y remueve, ve probando para corregir sabores y reserva.
- 5
En una sartén sofríe la cebolla el ajo y los bastoncillos de boniato en cuadraditos (o los piñones si eliges esa opción)
- 6
Cuando este todo bien pochadito añadirlo a la mezcla que tenemos reservada y remueve.
- 7
Con papel film monta tus morcillas de unos 10cm de largo o el tamaño que prefieras y cierra como un caramelo. Mientras las montas pon una cacerola profunda con agua a hervir.
- 8
Hierve tus morcillas durante 40 minutos a fuego lento. Déjala enfriar a temperatura ambiente.
- 9
Una vez fría ya están listas para consumir de la manera que más te gusten, en tapa, en témpura, en vuestro cocido...
- 10
Yo las monte en Tostas con pimientos rojos asados y aceitunas.
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