Hojaldre relleno de pollo, espinacas y queso
Esta receta la puedes tomar fría o caliente y está igual de rica y es una forma estupenda de aprovechar los restos de pollo asado
Hojaldre relleno de pollo, espinacas y queso
Esta receta la puedes tomar fría o caliente y está igual de rica y es una forma estupenda de aprovechar los restos de pollo asado
Paso a paso
- 1
Poner el horno a precalentar a 180g
- 2
En una sartén Poner un poco de aceite de oliva y pochar la cebolla cortada trocitos pequeños
- 3
Cuando la cebolla empieza a estar doraditas añadir las espinacas y saltear, ponemos el pollo picadito o cortado en trocitos pequeños y la nata, mezclamos todo bien. No pongas mucha nata, hay que evitar que quede muy líquido. mezclar y reservar
- 4
Extender el hojaldre y pinchar la masa con un tenedor, ponemos en el centro la mezcla y encima el queso en trocitos, cerramos el hojaldre y lo metemos al horno unos 20 minutos hasta que esté tostadito el hojaldre, luego lo sacamos y con cuidado le das la vuelta y lo pones un ratito más al horno para que la parte de abajo no se quede cruda
- 5
Antes de meterlo al horno lo puedes pintar con un poco de huevo batido, le dará un color más brillante pero es opcional
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