Una receta suuuuper fácil y rápida

Utilicé el agua de cocción de las betarragas para cocinar los fideos. Quedaron agradablemente saborizados y de un color más oscuro. El agua de las betarragas no pierde sabor, pero suele ponerse de un color tostado después de hervir una segunda vez (la primera fue cuando cocinó las betarragas). Y después le preparé una salsa con betarraga que quedó muy rosadita y sabrosa.

Esta receta la vi en un video y bueno quise intentarlo aunque no estaba muy segura si quería rico, pero definitivamente me sorprendió, espero les guste mi receta ya que es con mucho cariño 🥰

Esta es una receta fácil y riquísima para cuando no hay tiempo de cocinar.#aprendiendo

Invente una rica salsa cremosa con los ingredientes que tenía en casa y quedo muy rica. Como a mí me gusta.

Fácil, rápido y riquísimo 😋

#Básicos #Salsa No es lo mismo una salsa blanca que una bechamel, la diferencia está en que la salsa blanca es con caldos o fondos de cocción y la bechamel es con leche y/o crema, pero el procedimiento para hacerla es el mismo. Aquí les cuento cómo se hace. La salsa blanca suele usarse para carnes o verduras cocidas por ejemplo, la bechamel tiene un sabor más delicado y se usa para todo tipo de preparaciones y también como base de cremas de verduras.

#SemanaLiviana Lo interesante de esta receta es que los fideos están cocinados en el agua en que se blanquearon 2 matas grandes de albahaca y que yo utilicé para cocinar espinacas. Quedó con un sabor único muy agradable. El tiempo básicamente toma en cuenta lo que tomó saborizar el agua, pues los fideos y la salsa son rápidos.

Para los días con poco tiempo, un resultado maravilloso 😋La receta original es con tomates cherry y la tomé del IG de fedebrisko. Yo la preparé con tomates perita en conserva. Pero también se puede hacer con tomate redondo fresco. 🍅

Algo rico para el almuerzo y súper fácil

De vez en cuando me gusta prepararlos, no lo hago muy seguido por la cantidad de calorías que este plato aporta.... en Italia no es problema, el clima lo permite, pero en nuestro país.... la cosa es que como el inicio primaveral que estamos teniendo es algo frío, al menos en la costa y mi marido trajo unos ñoquis de muy buena marca, me animé y los preparé con una exquisita salsa bagoss, reemplazando este tipo de queso, muy difícil de encontrar, por parmesano obteniendo un resultado final muy sabroso. Aquí se los dejo... la invitación está hecha para todos quienes quieran probarlos. ¡bon appétit!

¡La salsita blanca casera es muchísimo más deliciosa a la que viene ya lista! ❤🍝