Una forma diferente de comer la típica mezcla de una tortilla... además es más atractivo para los pequeños del hogar!#calendario2021 #acelga #muffinsdeacelgas

Feijoada es un típico plato brasileño, el cual consiste en un guiso de porotos negros con cerdo acompañado de arroz, principalmente. 🍽🍲Por acá he decidido hacer una versión vegetariana 🌱y con ingredientes básicos y de los cuales se requiere poca cantidad. Es una receta súper rendidora, ideal para tiempos de cuarentena 🦠 #delantaldorado

Para la última semana del #caminodelsabor la consigna es Aperitivos y Picoteos... aprovechando que en esta temporada aparecen las frutas del verano, la sugerencia es preparar una bandeja con distintas frutas, algo rápido pero perfecto como un postre, acompañado de un jugo de frutas helado.

Nos encantan las preparaciones con avena

He visto varias recetas con quinoa pero acá en Chile ya hace calor. Así que la hice ensalada una es con betarraga (remolacha creo que es en otros lados) y zanahoria y la otra es de mango con palta. Las 2 tienen la misma base de quinoa mediterránea y tomate, pepino y albahaca. De verdad están riquiisimas. Espero les guste.

#familiar Esta combinación de frutas y hortalizas quedó muy buena. Sobretodo muy nutritiva. El jengibre le dio un toque picante especial que da mucha energía para comenzar el día. Hice bastante cantidad para toda la familia pero igual lo guardé porque todos tienen distintos horarios... pero no duró 1 día en el refrigerador... esta es mi receta Nro 700!

Hay veces en que estamos full apurados y necesitamos un almuerzo/ cena nutritiva, pero obviamente que debe ser sabrosa, entonces el siempre mal mirado jurel de tarro es mega salvador, porque aparte de ser rico en omega 3, buena fuente de proteína y saciador, es relativamente económico y rendidor!De esta forma, te aseguras una ingesta segura de pescado, ya que a los más peques, de esta forma y acompañado de un poquito de papitas fritas (de vez en cuando y de cuando en vez no hace daño) les encanta! Acompañado de ensalada de tomate, lechuga y palta queda Maravilloso también!#tortilladejurel #pescadoenlatado #omega 3

Esta es una tortilla ideal para niños, ancianos o enfermos, es muy suave y no tiene más aliño que sal. Y además es muy sabrosa.

Esta es una alternativa vegetariana de los canelones italianos pero sin masa. Se prepara cortando láminas delgadas de zapallitos italianos de 1 mm de grosor que se pueden cortar con una mandolina para luego saltearlos en una pizca de aceite de oliva para que queden más flexibles y sea fácil darle la forma tubular sin romperse. Enseguida se rellenan a gusto para después cocinarlos en el horno siendo una buena alternativa para quienes no comen masa.Aquí les dejo mi receta de este maravilloso plato usando los zapallitos italianos como masa para elaborar unos canelones rellenos de verduras cubiertos con queso para fundir que le da un gratinado especial y acentúa su sabor.

Muy delicioso para compartir con la familia o con amigos ya sea como cena o en una reunión. #delantaldorado #salud

Muy económica y con pocos ingredientes!!!