Huevos de codorniz con timbal de verduras
#huevo #mirecetario pues la misma operación aprovechando verdura y añadiendo dos huevos de codorniz
Huevos de codorniz con timbal de verduras
#huevo #mirecetario pues la misma operación aprovechando verdura y añadiendo dos huevos de codorniz
Paso a paso
- 1
Lavar y laminar los champiñones y lo mismo con los pimientos el calabacín y la berenjena estas verduras son las que me ha sobrado de las verduras a la plancha de este medio día.
- 2
Ponemos los champiñones a saltear y las verduras a la plancha una vez echas las verduras las picamos a dados y las añadimos a los champiñones.
- 3
Una vez echas en una sartén aparte freímos dos huevos de codorniz con un molde emplatamos las verduras y ponemos los huevos de codorniz en lo alto del timbal adornamos como más os guste y a saborear otro plato.
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