La comida china es unas de las mejores delicias, sobre todo ese arroz frito que nos encantan.

Es un plato casero de la cocina china, se cree que ya se cocinaba 4000 a.e.c., elaborado en una receta que incluye el arroz como ingrediente principal Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con aceite vegetal o grasa animal para evitar que se pegue, así como proporcionar sabor, con ingredientes tales como zanahorias, brotes de soja, apio, guisantes o tofu y otros cárnicos como pollo, cerdo, camarones y spam.Los pedacitos de huevo se añaden para dar color en muchos platos, muchos cocineros sazonan el arroz frito con pimienta negra, la salsa de soja da al arroz frito su color y un sabor salado además de un color marrón.Hoy en día sigue siendo un plato de la comida oriental aunque se le han añadido toques occidentales.

Vamos con un plato muy sencillo pero con muchísimo sabor. La combinación de curry, arroz y gambas es perfecta.

Hace unos días leí un artículo que volvía a hablar sobre la vida inteligente más allá de la Tierra y, del por qué hasta ahora seguíamos sin encontrarla.Basándonos en su estudio, el astrofísico explicaba la paradoja SETI simplemente como la preocupación de que la búsqueda de civilización inteligente extraterrestre está condenada a fallar a menos que una civilización inteligente también participe del envío de mensajes. Claro, ahí algunos científicos advierten del riesgo de enviar mensajes a posibles civilizaciones que puedan ser mucho más avanzadas que nosotros, mientras otros aseguran que si este miedo es compartido por otras civilizaciones alienígenas, nuestros esfuerzos por encontrar vida inteligente serían en vano —ya que todos escucharían, pero nadie daría el paso de enviar un mensaje—. Así que ha concluido en el hecho de que deberíamos enfocar nuestros objetivos hacia aquellos planetas que se encuentren en la elíptica de la Tierra que no sólo sean habitables, sino que además existan posibilidades de que hayan civilizaciones con una tecnología similar (o mejor que la nuestra) y que puedan haber sacado la misma conclusión. (Usando la teoría de juegos, es decir, si ambas civilizaciones saben que son detectables, y ambas tienen interés por establecer contacto, ambas tienen incentivos para dar el paso, aumentando así las posibilidades de éxito)… ¡Teléfono! ¡Mi casa!(11º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

Combinación perfecta de sabores salados con dulces en un plato fácil y rápido de preparar. Un plato que nos puede salvar muchas veces para salir del paso.

Viviría a base de arroces. Son tan diferentes y le puedes dar tantos matices. Este intentando ser oriental con arroz largo y soja.

Lo bueno del arroz frito, que lo puedes hacer con los ingredientes que más te gusten.Hoy un Arroz frito con espárragos trigueros y gambas.No tengas miedo de probar en la cocina y sobre todo, cocinar para ti, con los ingredientes que más te gusten.Disfrútalo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Hoy os traigo una nueva receta de la cocina tailandesa, se trata de uno de los platos que más se comen en Tailandia, se puede preparar con una gran variedad de ingredientes, pero hoy me he decidido por hacer el que es sin duda alguna el favorito de los tailandeses, el Khao Pad Koong o arroz frito con gambas.

Como hacía días que no comíamos arroz en casa, se me ocurrió comprar unos mejillones en el supermercado que hay al lado de casa, unirlos a unas gambitas congeladas y realizar este simple arroz, del cual no sobraron ni las cabezas, ni las pieles de las gambas, se las zampo el perro.

Hoy traigo una receta espectacular! es sencilla y rápida de hacer,pero con un resultado final de sabores extraordinario. Se trata de una guarnición, un arroz de acompañamiento de una pieza de carne, de pescado e incluso para compañar unas croquetas.La seta SHIITAKE es una seta originaria de Asia del este, antes más difícil de encontrar pero ahora se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado, y aquí no os voy a decir que si no encontráis shiitake podéis usar champiñones, aquí os digo que si no encontráis shiitake os esperéis a poder comprarla para hacer este plato ya que las dos estrellas de él y su secreto son la seta shiitake y el jengibre fresco, aunque a diferencia de la seta, con el jengibre si que os digo que si no lo encontráis fresco lo podéis usar en polvo,no es lo mismo pero se pude permitir la sustitución para el resultado final.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/arroz-frito-con-shiitake-y-jengibre.html