Salsa de Carne Molida (se puede usar en polenta, arroz, fideos.
Salsa de Carne Molida (se puede usar en polenta, arroz, fideos.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pimiento y el ajo chiquito y poner en una olla o sartén con un chorrito de aceite a fuego medio. Salar. Cocinar Hasta que este transparente la ceboolla aprox. 5, 6 minutos
- 2
Agregar la carne molida y agregar un poco de sal. Dejar cocinar hasta que se cocine casi por completo la carne
- 3
Agregar el tomate cortado en cuadritos y poner una pizca de sal arriba para suelte su jugo. Dejar por 2 minutos así, luego mover.. dejar cocinar por 2 minutos más
- 4
Agregar todo el puré de tomates el mío era de 210 gr. Condimentar con especias a gusto y corroborar la sal. Dejar cocinar por unos minutos.
- 5
Agregar dos vasos con agua caliente y dejar cocinar y que reduzca un poco y lista la salsa.
- 6
Yo le puse a una polenta con queso cremoso. Riquísimo
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Lolimar
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