Tortilla de calabaza, cebolla y brócoli
#mirecetario #cookpadmycook "Tortilla de patata" diferente. La calabaza sustituye a la patata.
Tortilla de calabaza, cebolla y brócoli
#mirecetario #cookpadmycook "Tortilla de patata" diferente. La calabaza sustituye a la patata.
Paso a paso
- 1
Asar la calabaza en el horno o microondas hasta que se ablande (10-15 min aprox). Se puede aprovechar para "pochar" la cebolla al mismo tiempo (ver receta en mi recetario) y cocinar el brócoli (al vapor).
- 2
Si no se utiliza el horno o micro para la cebolla, pocharla en una sartén con un poco de aceite y sal.
- 3
Si no se cocina el brócoli junto a la calabaza en horno o micro, escaldarlo en una cazuela con agua y sal durante 7-10 minutos, lo suficiente para que los cogollos se puedan desmenuzar fácilmente.
- 4
Aplastar la calabaza, desmenuzar el brócoli, añadir la cebolla y mezclar bien. Batir los huevos y añadir la mezcla de verduras. Freír en la sartén dándole la forma que se quiera (redonda o alargada).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de porotos verdes y cebolla Tortilla de porotos verdes y cebolla
#mundo🌍#tortillastenia en mente hacer una tortilla con unos porotos que había en el refri, luego decidí agregarle unas cuantas sobras que tenía y el resultado fue éxito total a mis jefes les encanto.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱
-
Tortilla de Porotos Verdes Tortilla de Porotos Verdes
Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/comida-tipica/platos-huevos/294-tortilla-de-porotos-verdes
-
Tortilla de zapallito con ensalada de tomate lechuga y zanahoria Tortilla de zapallito con ensalada de tomate lechuga y zanahoria
Esta receta me la dio una prima mía. Quedó deliciosa, espero que la intenten. 😊
-
-
Tortilla de calabaza y cebolla Tortilla de calabaza y cebolla
Me estoy aficionando a la calabaza y en tortilla está estupendísima.
-
Tortilla de calabaza y cebolla Tortilla de calabaza y cebolla
Fácil. Esta cocinada con muy poco aceite de oliva, las verduras se han cocido en su jugo y con un poco de sal. Por lo qué podríamos decir que es de régimen.
-
-
Tortilla de calabaza, cebolla y pimientos Tortilla de calabaza, cebolla y pimientos
Con el calor de estos meses he estado evitando estar mucho tiempo con la cocina encendida, pero hoy tenía el capricho de esta tortilla, para mí una de las mejores después de la Reina de las Tortillas (la de patata).Como plato único, al ser bastante ligera, puede ser para 02 personas, pero también podría ser para 04 si se toma como un pincho o entrante.#revistacookpad #Calendario2025 #DelantalGlobal2024 -
Tortilla de patatas y brócoli Tortilla de patatas y brócoli
Probando nuevas mezclas de sabores y cambiando la tradicional tortilla de patata con cebolla me he decidido hacerla con brócoli🤔...el resultado muy rica.
-
Tortilla de pimiento, cebolla y hojas de brócoli Tortilla de pimiento, cebolla y hojas de brócoli
Recolectar los brócoli y no desperdiciar las hojas que son bastantes nutritivas
-
Tortilla de calabacín, brócoli y chorizo Tortilla de calabacín, brócoli y chorizo
#dominó Está noche tocaba aprovechamiento de restos varios, pero no podía imaginar la rica receta que ha resultado. De las mejores tortillas que he probado y tan rápida y fácil...Ah!, creo que sería una buena forma de que los niños coman brócoli, que suelen ser reacios. Así poco a poco se puede acostumbrar el paladar si ponemos cada vez más cantidad; puedes sustituir el chorizo por pimentón agridulce de La Vera (que le dará sabor a chorizo👌😋)
-
Más recetas
Comentarios