Bizcocho con melón
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, yogurt natural, aceite, azúcar con la batidora.
- 2
Añadimos la harina y la levadura y seguimos batiendo. Cuando está bien batido le echamos el melón en trocitos pequeños, reservamos un trozo para poner encima cortado en láminas finas.
- 3
Lo ponemos en el molde engrasado o con papel de hornear, echamos la mezcla y encima ponemos las láminas de melón.
- 4
Horno a 170 grados, calor arriba y abajo, a media altura, unos 35 ó 40 minutos según el molde donde lo ponemos y también depende del horno. Eso tenéis que ir viendolo cuando está.
- 5
Este bizcocho cuando está hecho se ve como el melón está casi derretido y queda muy jugoso y humedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
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