Arroz con tomate con ñoras
Arroz con tomate con ñoras aceite de oliva y sal
Arroz con tomate con ñoras
Arroz con tomate con ñoras aceite de oliva y sal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
* DEJA LAS ÑORAS EN AGUA CALIENTE DURANTE 20M
- 2
LAVAR Y ESCALDAR LOS TOMATES PELAR Y PICAR MENUDOS
- 3
ESCURRE LAS ÑORAS Y RETIRA LA PULPA RASPANDO CON UN CUCHILLO
- 4
PELAMOS Y CORTAMOS LOS AJOS EN LAMINAS LAS DORAMOS EN UNA CUCHARA DE ACEITE
- 5
UNA VEZ DORAMOS LO PASAMOS A UN MORTERO CON LA PULPA DE LAS ÑORAS Y UNA PIZCA DE SAL .
- 6
LO MEZCLAMOS CON UN POCO DE CALDO Y RESERVAMOS
- 7
MEDIMOS EL ARROZ CON UNA TAZA Y AÑADIMOS EL DOBLE DE CALDO
- 8
PONEMOS A COCER .
- 9
PELAMOS Y PICAMOS LA CEBOLLA REHOGANDOLA CON 3 CUCHARADAS DE ACEITE
- 10
DURANTE 7 MINUTOS AÑADIMOS LOS TOMATES Y SOFREIMOS
- 11
INCORPORAMOS EL ARROZ Y REHOGAMOS AGREGAMOS EL CALDO HIRVIENDO Y EL MAJADO DE ÑORAS COMPROBAMOS DE SAL Y COCEMOS EL ARROZ DEJAMOS REPOSAR 2 M ANTES DE SERVIR
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