Vasitos mousse de calabaza y coco Halloween

Puedes hacer versión Halloween... o no. Disfrútala esta semana en su versión terrorífica o en su versión sencilla cualquier día de año! #CookpadMyKaramelli #calabaza #mousse #mirecetario #saludable
¡Están de muerte! 🎃
Vasitos mousse de calabaza y coco Halloween
Puedes hacer versión Halloween... o no. Disfrútala esta semana en su versión terrorífica o en su versión sencilla cualquier día de año! #CookpadMyKaramelli #calabaza #mousse #mirecetario #saludable
¡Están de muerte! 🎃
Paso a paso
- 1
Troceamos y cocemos la calabaza hasta que esté tierna y la hacemos puré junto con las especias al gusto.
- 2
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.
- 3
Mezclamos el puré de calabaza con el queso crema, la vainilla y la miel o sirope de agave. Derretimos 2 hojas de gelatina unos segundos en el micro, las incorporamos bien a la mezcla y vertemos en los vasitos.
- 4
Montamos la crema de coco con el queso de untar unas gotitas de vainilla, una pizca de canela y el sirope de agave; incorporamos la hoja de gelatina disuelta, vertemos sobre la crema de calabaza y dejamos enfriar en la nevera hasta que haya cuajado.
- 5
Decoramos al gusto con las semillas, coco rallado y el chocolate troceado y listos!! 🎃
- 6
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