Hamburguesas caseras de ternera recién picada
Los nanos se pirran por las hamburguesas! Esta vez con ternera han salido buenísimas. Jugosas y tiernas.
#1receta1arbol
Hamburguesas caseras de ternera recién picada
Los nanos se pirran por las hamburguesas! Esta vez con ternera han salido buenísimas. Jugosas y tiernas.
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pico la cebolla súper pequeña.
- 3
Mezclo en un cuenco la carne con el huevo, la cebolla, el pan rallado, el perejil, la sal y la pizca de pimienta.
- 4
Mezclo todo con una cuchara. Con la cuchara de servir helado, separo porciones del mismo tamaño y las moldeo primero en forma de bola y luego las aplasto para darle forma de hamburguesa no muy gruesa para que no quede carne cruda por dentro. Han salido 12.
- 5
Caliento la plancha y echo unas gotas de aceite de oliva virgen extra y las aso aplastándolas con una paleta
- 6
Unos minutos por cada lado y a cenar!!!
- 7
Con una ensalada, deliciosas!! BON PROFIT!!!
- 8
Nota: a mi me gustan con mandarina!!
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