Arepas con queso rellenas
Ricas y sencillas arepas con queso tierno en su interior y un relleno delicioso hecho con calabacín, atún, zanahorias, con el inconfundible sabor de los tacos y el toque final de guacamole.
Arepas con queso rellenas
Ricas y sencillas arepas con queso tierno en su interior y un relleno delicioso hecho con calabacín, atún, zanahorias, con el inconfundible sabor de los tacos y el toque final de guacamole.
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina, el agua caliente, el azúcar y la sal, hasta forma una masa homogénea y déjala reposar unos minutos para que hidrate bien.
- 2
Vamos cogiendo porciones y formamos un hueco para poner un cuadrado de queso tierno. Después cerramos y formamos la arepa.
- 3
Cuando las tengamos formadas las haremos a la plancha con un poco de aceite de oliva y mantequilla.
- 4
Las doramos por ambas partes y reservamos mientras hacemos el relleno.
- 5
Cortamos el calabacín en rodajas y rehogamos con un poco de aceite de oliva.
- 6
Agregamos el atún y mezclamos.
- 7
A continuación pondremos el sazonador de tacos y después la zanahoria bien rallada.
- 8
Abrimos las arepas sin llegar al final y las rellenamos.
- 9
Por último pondremos un poco de guacamole y listas.
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Espero que os guste!!😉
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