Brócoli con pasta de trigo cerraceno y gambas
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla con agua y sal al fuego. Cuando hierva añadimos la pasta de trigo cerraceno y 8-9 minutos después añadimos el brócoli. Cocinar 5-6 minutos, escurrir y reservar.
- 2
Lavamos y picamos la cebolla, pochamos en una sartén. Añadimos sal, pimienta y perejil. Añadimos las gambas picadas y cuando esté casi listo, añadimos el pimentón dulce (1 cucharadita)
- 3
Añadimos la brócoli y la pasta que tenemos reservada a la sartén.
- 4
Troceamos las bocas de mar y las añadimos a la receta.
- 5
Mezclamos todo y servimos en una fuente.
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