Mousse de puerros y gambas
Melina @cook_19064100
Paso a paso
- 1
Cocer los puerros y escurrir.
- 2
Calentar el aceite y echar la harina, mover hasta conseguir una masa, añadir poco a poco la leche hasta conseguir la consistencia deseada en la bechamel.
- 3
Añadir los puerros picados, mezclar y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- 4
Poner en una fuente, echar las gambas y mezclar.
- 5
Echar queso por encima y gratinar.
- 6
A comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina le encantará ver cómo quedó.
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