Ensalada de salmón y patatas Mimosa
Es otra ensalada de capas, también muy común en las mesas en la temporada de fiestas. La voy hacer para Noche vieja. Es muy rica, facil de hacer.
Ensalada de salmón y patatas Mimosa
Es otra ensalada de capas, también muy común en las mesas en la temporada de fiestas. La voy hacer para Noche vieja. Es muy rica, facil de hacer.
Paso a paso
- 1
La ensalada:
Cortar el salmón en daditos pequeños y formar primera capa de ensalada en forma ovalada sin dejar huecos. - 2
Pelar la patata y zanahoria, rallarlos por separado. Segunda capa sera de patata rallada cubriendo por completo la capa de salmón. Añadir la sal, cubrir toda la superficie con la mayonesa.
- 3
Sobre la mayonesa poner tercera capa de zanahoria rallada. Pelar los huevos rallarlos. Cuarta capa es de huevo, cubrimos todos los bordes de ensalada. * Encima echamos la sal y la mayonesa. Ahora la ensalada debe parecer una tarta.
- 4
Decoración:
Cuidadosamente con un cuchillo le damos la forma de un delfín. Los restos de ensalada retiramos del plato. Ahora la parte blanca del delfín (la parte de abajo) cubrimos con huevo rallado sin la yema. - 5
Y la parte oscura (la de arriba) cubrimos con las huevas negras. No olvidemos de las aletas.
- 6
Reposar la ensalada en frigorífico mínimo 2 horas. Servir cortando los trozos como si fuera una tarta intentando que no se mezclen las capas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Mimosa con salmón Ensalada Mimosa con salmón
🥔🥚🥕🐟🌱El nombre le viene de la flor amarilla de la mimosa. Es similar a la ensaladilla rusa pero montada en capas sin mezclar los ingredientes, se tarda un poquito más en hacerla pero queda muy resultona.Esta era enorme porque la hicimos para unos cuantos comensales. Si la haces más pequeña se distribuyen mejor los ingredientes y quedan mejor las capas.
-
Ensalada Mimosa Ensalada Mimosa
Ensalada Mimosa, es un clásico de la cocina rusa. Una ensalada sabrosa, fácil, tiene una textura suave y sedosa. Se sirve en ensaladeras de cristal transparente, para lucir todas sus capas de diferentes colores. La he decorado con un ramo de lila improvisado. Para conseguir este tono rosado, tan bonito, he teñido las claras de huevo ralladas con el jugo de remolacha. Ha quedado bonito ¿verdad? #ensaladas #creatuensalada
-
Ensalada de patata y salmón Ensalada de patata y salmón
Esta receta es de mi madre y no la quiero perder, ya que es casi tradición😆 ( como la paella de los domingos como buena valenciana😂😂) y la comemos todos los viernes noche que vamos a cenar con ellos... bueno uno de tantos platos que nos prepara en su típico banquete del viernes noche en los que podriamos comer varias semanas😂😂😂
-
Ensalada Mimosa Ensalada Mimosa
La Ensalada Mimosa es la hermana melliza de la ensaladilla rusa, pero en esta lleva cebolleta o cebolla dulce y esta formada por capas como si fuera un pastel. De origen ruso es una receta muy fácil y resultona.
-
Ensalada de patatas y salmón ahumado Ensalada de patatas y salmón ahumado
#mirecetario Otra propuesta de ensalada para el verano. La mezcla de la patata, con el salmón, la cebolla, las huevas y una ligera vinagreta es espectacular. Una receta para disfrutar en la mesa, incluso para sorprender a los invitados si logras un emplatado bonito (no como los míos, jaja). Va para #hoy_cocina_lisson, para la batalla!! Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/KQsZGVM3eCI
-
-
Ensalada de patatas y salmón Ensalada de patatas y salmón
Se puede cambiar el vinagre de Módena por otro tipo que guste más
-
Ensalada de patatas con salmón Ensalada de patatas con salmón
Ahora que se acerca el calor apetece comer cosas fresquitas. Esta ensalada es una opción diferente pero con ingredientes que combinan perfectamente. #RevistaCookpad #calendario2025 #DelantalGlobal2024
-
Ensalada de remolacha con salmón Ensalada de remolacha con salmón
Esta ensalada se hace como si fuera una tarta. En rusia es muy comun en las fiestas navideñas y en los cumpleaños. Se llama "El abrigo del salmon".
-
Ensalada de patata y salmón Ensalada de patata y salmón
Una receta rica y completa a la vez que ligera, que sirve como plato principal.
-
Más recetas
Comentarios