Costillas con salsa barbacoa
Samantha 🍳 @cook_4540789
Perfecta para un centro de mesa. Salsa por @RobertoPM.
Costillas con salsa barbacoa
Perfecta para un centro de mesa. Salsa por @RobertoPM.
Paso a paso
- 1
SALSA: En un cazo, poner a fuego medio el vinagre para que reduzca.
- 2
Mientras, en un recipiente, mezclar bien el resto de ingredientes con un tenedor.
- 3
Echar la mezcla en el cazo con el vinagre y dejar que espese.
- 4
COSTILLAS: Separar las costillas de una en una. (Se le puede decir al carnicero que las prepare).
- 5
En una olla exprés, poner las costillas con sal, 3 cucharadas de la salsa y cubrir de agua. Cocer unos 20 minutos.
- 6
Sacar las costillas lo más escurridas posible a un recipiente para horno. Cubrir con el resto de salsa.
- 7
Hornear 5-10 minutos en modo grill.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samantha 🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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