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Samantha 🍳

Samantha 🍳

@cook_4540789
Sevilla - Madrid
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.

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    Tiras de pollo al limón 🍋

    pechugas de pollo • limones • ajo grandes • huevos • (aprox.) de pan rallado • Perejil fresco • Sal
    • 15min + 12h
    • 4 personas
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    Tarta de manzana, zanahoria y pasas

    huevos • azúcar • aceite de girasol • leche • harina • gasificante "El Tigre" (se puede sustituir por levadura) • zanahorias • manzana grande • pasas • canela • Canela y azúcar glass para la decoración
    • 45 min
    • 6 raciones
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    Crema de puerros

    puerro (la parte blanca) • zanahorias • patata • nata • Aceite oliva • Sal y pimienta
    • 25 minutos
    • 3 personas
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    Hojaldre de berenjena y salchichas

    base de hojaldre • berenjena • salchichas • Tomate frito • Queso para fundir (Emmental, cheddar...) • Leche o huevo
    • 4 personas
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    Pizza de hojaldre

    base de hojaldre • Tomate frito • tomate grande natural • atún • Queso rallado para gratinar • Orégano
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      Torrijas sevillanas

      pan para torrijas • vino dulce • miel • agua • Canela en • Piel de limón y naranja
      • 30 min
      • 6 porciones
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      Torrijas madrileñas

      pan para torrijas • huevos • leche • azúcar • Canela en rama y polvo • Piel de limón y naranja
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        Huevos rellenos de atún

        huevos XL • atún (en escabeche está muy bueno también) • Mahonesa • Ketchup (opcional) • Perejil (opcional)
        • 2 personas
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        Merluza a la cerveza

        merluza • ajo • Pimienta • Perejil • Sal • Cerveza
        • 15-20 min
        • 2-3 personas
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        Rollitos de tortilla

        huevos • queso • surimis (palitos de cangrejo) • Queso rallado • tomate • Orégano y albahaca
        • 5 unidades
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        Potaje de garbanzos y judías verdes

        garbanzos en remojo • judías verdes • patatas • zanahorias • apio • compagnos asturianos (chorizo, morcilla y panceta) • trasero de pollo • espinazo • blanco • tocino fresco
        • 20 minutos
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        Empanada de atún

        Base de hojaldre o especial empanadas • atún • pimiento • cebolla pequeña • tomates • huevos • Especias provenzales • Sal
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          Pancakes esponjosos

          harina • azúcar • leche • mantequilla derretida • levadura química • huevos • Sirope, crema, nata, fruta... (Lo que se quiera para acompañar)
          • 6 unidades aprox.
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          Arroz con pollo en salsa de pimientos

          arroz • pechugas de pollo • pequeño de nata • pimientos del piquillo • Pimentón dulce • caldo • Sal
          • 4 personas
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          Bizcocho de chocolate y galleta

          chocolate (yo usé tableta) • azúcar • mantequilla • harina • levadura química • huevos • galletas María • leche
          • 40 minutos
          • 8 porciones
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          Lomo de cerdo al horno

          lomo de cerdo • Especias provenzales • Vino blanco • Sal
          • 40 minutos
          • 4 raciones
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          Crema de repollo

          repollo (col) • patatas • Sal • Mantequilla (opcional)
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            Puré de calabaza

            Calabaza • puerro • patatas grandes • zanahorias • Sal • Pimienta • Quesitos del caserío (o tipo crema)
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              Revuelto de guisantes

              macedonia de verduras en remojo • huevos • vino blanco • Pimienta negra y especias • Sal
              • 5 minutos
              • 3 personas
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              Ensaladilla

              patatas grandes • zanahorias • huevos • atún • surimis (palitos de cangrejo) • ó 2 puñados de gambas • Aceitunas rellenas de anchoa • Mayonesa
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