Tajine marroquí rápido y delicioso /receta vegana
Es una receta vegana fácil y muy rica la preparamos en menos de media hora espero que la receta os guste, la receta está explicada paso a paso en mi canal comida de Marruecos/ en YouTube.
https://youtu.be/1vv3RoLHN9Q
Tajine marroquí rápido y delicioso /receta vegana
Es una receta vegana fácil y muy rica la preparamos en menos de media hora espero que la receta os guste, la receta está explicada paso a paso en mi canal comida de Marruecos/ en YouTube.
https://youtu.be/1vv3RoLHN9Q
Paso a paso
- 1
En un tajine o (una sartén) echamos la cebolla cortada en trozos, los dientes de ajo y 3 o 4 cucharas de aceite y freímos todo durante 5 minutos, luego añadimos el tomate que hemos pelado y cortado y las especias.
- 2
Una vez tenemos el tajín a fuego pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, las colocamos encima de el tomate y la cebolla, espolvoreamos por encima un poquito de sal, un vaso pequeño de agua y tapamos el tajín hasta que se cocine durante 10 minutos.
- 3
Cuando tenemos las patatas bien hechas, batimos 4 huevos y la ponemos encima, 2 minutos después espolvoreamos el queso y la decoramos con perejil.
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