#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso.

#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.

Es una comida exquisita, como si el pollo se hubiese cocinado al carbón😋

Aproveche que en el mercado exista este producto y adicione lo que pensé en su sabor final y listo para acompañar cualquier arroz o verduras o ensalada

Diga a su carnicero que le corte un trozo de carne de más o menos 600 grs en tres bistec de 3 cm de alto, la carne de filete y de lomo es la mejor, pero también la más cara, puede reemplazarse por posta negra o asado de carnicero. Se asan en una sartén o si prefiere encender el fuego a la parrilla.

El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia

A mi siempre me ha gustado el costillar, pero cocinado tradicionalmente. Hoy preparé con salsa bbq y quedó riquísimo.

Desde que probé a hacer la boloñesa en la olla de cocción lenta, ya no vuelvo a hacerla en olla común 😊💪🏻 Esta forma de preparar la salsa boloñesa hace que todos los nutrientes de las verduras se mantengan y todo se cocine de una forma muy fácil y gastando menos energía, ya que la olla de cocción lenta es de bajo consumo y eso siempre viene bien! 👏🏻 Además cuenta con un temporizador, con lo cual te pones a cocinar y te olvidas, y una vez pasado el tiempo de cocinado lo que hace la olla es mantenerte el calor... en fin, estoy encantada con la olla y la receta ☺️También se notó en que usé tomates del huerto de Torre Juana que ya estaban maduros, ¡¡Vamos a por ella!!! 🍅

#delantaldoradoMuy fácil de asar aunque la sensación es de muy duro asa muy bien y queda muy tierno.

#detemporadasaludable#delantaldoradohoy he preparado los boniatos de una forma difente a la habitual, con un poco de panela disuelta en mantequilla, quedan muy ricos con el toque caramelizado, y muy suave

El cordero lechal aún no ha dejado de mamar y su edad no pasa de las 6 semanas. Su peso ronda los 6, 1/2 - 8 kilos. Su carne presenta un color rosa pálido, casi blanco y muy poca grasa. Uno de los cortes con más rendimiento son las piernas o gigots.El lechal por su calidad poca cosa hay que hacer, simplemente añadirle un poco de sal y cocinarlo en la slow cook durante horas.....que simplemente se cocine poco a poco, en este caso 6 horas en alta (posición High), para después darle 10 minutos de horneado eléctrico para conseguir una piel dorada y crujiente.La olla que se utilizó en esta ocasión es la de 3, 5 litros de Lidl sobre una rejilla de silicona, tuve que cortar un poco el hueso de la pata ya que no me cabía del todo en la olla.#mirecetario