#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.

~Menos es más~ 💕

La receta es muy sencilla de realizar, sólo necesitas los ingredientes necesarios.

Es una receta que aprendí de mi papá🥰

Es una comida exquisita, como si el pollo se hubiese cocinado al carbón😋

El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia

Un clásico de la casa! La preferida del rey! para calentar la guatita y el corazón ♥️

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cnXS3nyAeWw

Hoy quiero compartir con vosotros este plato tradicional, el rabo de toro al estilo cordobés. A diferencia de otras elaboraciones, en esta receta no se deja macerar la carne en vino tinto y verduras. El resultado es una salsa más delicada y una carne melosa que se desprende sola del hueso.Mi receta está inspirada en la de un famoso restaurante cordobés, Taberna La Montillana. En un viaje con mi esposo tuvimos la oportunidad de degustarlo, y después me llevé la grata sorpresa de encontrar su receta compartida por ellos mismos en su página web.Una vez adaptada a mi olla programable, éste es el resultado:

#mirecetario