Cazuelita de arroz al horno con restos del cocido
Cuando hago un gran cocido, sobra de todo. A mi me gusta aprovechar todo lo queda . El caldo es delicioso y le da un gran sabor al arroz. Así que suelo hacerlo al horno porque gusta mucho en casa. Hoy somos tres, pero las dos raciones que sobran van a los tupper. Para quien serán ?
#1receta1arbol
Cazuelita de arroz al horno con restos del cocido
Cuando hago un gran cocido, sobra de todo. A mi me gusta aprovechar todo lo queda . El caldo es delicioso y le da un gran sabor al arroz. Así que suelo hacerlo al horno porque gusta mucho en casa. Hoy somos tres, pero las dos raciones que sobran van a los tupper. Para quien serán ?
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Ingredientes. Los distribuyó por la cazuelita de barro
- 2
Dorar los ajos en una sartén y echar el arroz y dorar un poco
- 3
Poner el arroz en la cazuelita y distribuirlo bien
- 4
Pinchar muy bien las longanizas y la morcilla y colocarlas encima
- 5
Calentar el caldo y poner el horno en marcha a 250°C. Medir el caldo con la misma tacita con la que hemos medido el arroz
- 6
Cortar el chorizo fresco en rodajas gruesas y distribuirlo por la cazuela. Lavar los garbanzos y repartirlos por encima. Mover la cazuela sobre el banco para que el arroz se extienda uniformemente.
- 7
Pelar una patata y cortarla a rodajas más bien finas y echar un poco de sal y un hilo de aceite por encima de las patatas
- 8
Hornear 35' dejar reposar cinco minutos y servir!! BON PROFIT!!
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jaccis -
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Receta de aprovechamiento 👩🏻🍳 • El cocido es uno de los platos más versátiles que la cocina ofrece por la diversidad de elaboraciones que permite realizar. En casa nos encanta el arroz, por lo que no podía faltar éste arroz al horno de excedente del cocido • #Arroz #ArrozAlHorno #ArrozAlHornoValenciano
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