Tortilla merluza 🌍👍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos la patata con la cebolla.
- 2
Salpimentamos el pescado, enharinamos y freímos en la misma sartén de las patatas y reservamos sobre servilletas.
- 3
Cortamos el pimiento y batimos los huevos.
- 4
En los huevos añadimos las patatas, yo las chafo un poco, ponemos el perejil, removemos y desmenuzamos el pescado y lo añadimos al huevo junto con el pimiento, removemos y ponemos sal.
- 5
Lo ponemos en una sartén a fuego medio. Vamos dando vueltas hasta que esté a nuestro gusto, un poco alioli y bon profit...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Torres le encantará ver cómo quedó.
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