Lomo en salsa de manzana y pasas
Lomo con manzana y pasas
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes de lomo, los pasamos por la sartén y reservamos
- 2
En una sartén cocinamos a poca temperatura las uvas pasas, la cebolla en juliana y la manzana en trozos...hasta que este blandito
- 3
Agregamos el jerez, los filetes, tapamos y dejamos reducir la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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