Cinta de lomo con salsa de manzana y patatas panaderas
Miren Nekane Errakel @cook_6787909
Cinta de lomo con salsa de manzana y patatas panaderas
Paso a paso
- 1
Limpiar la cinta de lomo. Salpimentarla y dorarla en la olla. Retirar
- 2
Trocear la cebolla y saltearla en el aceite usado para la cinta de lomo.
- 3
Añadir las manzanas troceadas.
- 4
Volver a colocar la cinta de lomo en la olla junto a la cebolla, las manzanas y añadir un vasito de vino blanco y un vaso de agua. Cerrar la olla y poner a cocinar. Cuando suba el pitorro, bajar el calor y esperar 13 minutos. Apagar
- 5
Mientras preparar las patatas panaderas.
- 6
Cuando la cinta esté fría, cortarla en rodajas.
- 7
Pasar la cebolla y las manzanas por la Minipimer. Rectificar de sal.
- 8
Servir y disfrutar......
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miren Nekane Errakel le encantará ver cómo quedó.
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