Txanpis al aceite de brócoli y zanahoria
Janire @janire84
Simple pero diferente.
#mirecetario #1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Picar el brócoli, la zanahoria y la cebolleta en una picadora o robot. Echar la mezcla a un bol y añadir aceite hasta crear una masa que se pueda untar. Dejar macerar al menos 10 minutos.
- 2
Cortar los champiñones en rodajas algo gruesas. Untarlas con la masa anterior.
- 3
Añadir sal a la sartén y asar los champiñones a fuego fuerte para dejarlos al dente pero tostados por fuera.
- 4
Emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janire le encantará ver cómo quedó.
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