Tortilla española con chorizo

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

La tortilla tradicional española con chorizo iberico

Tortilla española con chorizo

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La tortilla tradicional española con chorizo iberico

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Huevos 2 por persona
  2. Patatas
  3. Cebolla
  4. Chorizo a trocitos iberico
  5. Aceite de oliva , sal y pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pela la cebolla se corta bien pequeña y se va rehogando a fuego suave, mientras se va pelando la patata y se va cortando tambien muy pequeñito los trozos.

  2. 2

    Se añade la patata a la cebolla , que se vaya haciendo y dandole vueltas que no se queme. Cuando este echo, se bate los huevos, se añade la patata y la cebolla escurrido de aceite.

  3. 3

    Se añade el chorizo a trocitos se salpimienta y se procede a hacer la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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