Caldo de pollo
Con el frío este caldo es delicioso, justo para el corazón. Desde la cocina de la abuela para la comunidad Cookpad #1receta1árbol
Caldo de pollo
Con el frío este caldo es delicioso, justo para el corazón. Desde la cocina de la abuela para la comunidad Cookpad #1receta1árbol
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el pollo y ponerlo a cocer. Unos 30 min después sacar el pollo y agregar la verdura. Primero el ejote, después de unos minutos el chayote, luego la papa y al final 1 hoja de hierva santa.
- 2
Remojar el guajillo en agua (para que pueda molerse bien). Ya que esté la verdura, se muele con poca agua, primero el guajillo, la cebolla y el ajo, después agregar el tomate y moler. Agregar esta mezcla al caldo.
- 3
Dejar que se cuezan todos los ingredientes y listo. ¡ A disfrutar!
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