Eggsbrown / huevos dorados
Mi madre y yo somos amantes de los hash browns ( patatas rayadas y tostadas) desayuno muy típico de USA y decidimos darle un toque Español! A continuación los eggsbrowns!!!
Eggsbrown / huevos dorados
Mi madre y yo somos amantes de los hash browns ( patatas rayadas y tostadas) desayuno muy típico de USA y decidimos darle un toque Español! A continuación los eggsbrowns!!!
Paso a paso
- 1
Rallar las dos patatas, ponerlas sobre unas servilletas o paño para intentar quitarle toda la agua.
- 2
Poner en una sartén un chorro de aceite de oliva y dejar calentar a continuación poner una cama de patatas y espolvorear sal y pimienta.
- 3
Cuando ya estén un poco doradas abrirle dos huecos para poner allí la amarilla de los huevos
- 4
Tapar y dejar que los huevos se hagan
- 5
Voltear para dorar por el otro lado (yo he usado el voltea tortilla y me ha ido muy bien).
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