Ensalada de tortellinis y mozzarella
Una forma diferente de comer pasta.
Es una receta copiada de una revista de cocina, fácil, barata, riquísima....
Ensalada de tortellinis y mozzarella
Una forma diferente de comer pasta.
Es una receta copiada de una revista de cocina, fácil, barata, riquísima....
Paso a paso
- 1
Cocer los tortellinis al dente.escurrir, sumergir.en agua fría y volver a escurrir.
- 2
En una bandeja, o directamente en los platos montamos la ensalada, primero hacemos una cama con la lechuga variada con los cogollos, lavados y cortados en juliana.salamos.
- 3
Encima ponemos la pasta, los tomates cortados por la mitad, la mozzarella(bolitas o a trozos),y las anchoas cortadas a trocitos.
- 4
Hacemos ina vinagreta con el aceite, vinagre, orégano y la albahaca.agitamos bien y ponemos por encima de la ensalada servimos enseguida
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