Milanesas de Filete de Res a la Sonorense

Name: Milanesas de Filete de Res a la Sonorense
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 Medallones filete de res; c/n Harina; c/n Empanizador de tu elección; 1 Huevo; c/n Agua; al gusto Sal; al gusto pimienta; al gusto Pimienta Cayena

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Ricas, blanditas y muy fáciles de preparar #MiRecetarioMX

Milanesas de Filete de Res a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

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Ricas, blanditas y muy fáciles de preparar #MiRecetarioMX

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

6 Medallonesfilete de res
c/nHarina
c/nEmpanizador de tu elección
1Huevo
c/nAgua
al gustoSal
al gustopimienta
al gustoPimienta Cayena

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparamos el huevo, a la harina le agregamos sal, pimienta, pimienta cayena al gusto
2

Calentamos el aceite
3

Pasamos el filete por la harina cubriendo bien todas las áreas
4

Impregnamos de huevo
5

Pasamos a empanizarlo
6

Freímos por ambos lados hasta lograr un dorado medio
7

Colocamos en una parrilla para escurrir el exceso de aceite
8

Listo buen provecho 👨🏼‍🍳