Guiso de fideos moñito (sopiado) 🤤
Desde Argentina, Rosario.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cubitos, rallar la mitad de la zanahoria (yo la Rayo con el cuchillo) y lo que queda la corto en cubitos.
- 2
Echar un chorro de aceite dejar que se caliente bien y echarle la cebolla con la zanahoria, dejar cocinar ponerle el caldito y echarle agua hervida al borde de la olla para que no se seque(solo de a chorros)
- 3
Le agregas una cucharada sopera de pimentón agregarle el tomate picado en cubo, dejar cocinar y agregarle la carne y el puré de tomate, la sal
- 4
Dejar que se cocine y echarle agua hervida de a poco hasta llenar la mitad de la olla, agregarle la papá cortada en cubos no tan chicos, dejar que se cocine un ratito y agregar los fideos 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen Fritas le encantará ver cómo quedó.
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