Ensalada de col kale con aguacate y queso Feta
Para una dieta saludable, os aconsejo comer más ensaladas. Cuando te sientas un poco débil, sin fuerza, lo mejor es beber licuados o ensaladas con un trozo de carne magra a la plancha. Si no os gusta el queso Feta, podéis utilizar el queso fresco sin problemas. #1receta1arbol #libro2 #Sauraycookpad
Ensalada de col kale con aguacate y queso Feta
Para una dieta saludable, os aconsejo comer más ensaladas. Cuando te sientas un poco débil, sin fuerza, lo mejor es beber licuados o ensaladas con un trozo de carne magra a la plancha. Si no os gusta el queso Feta, podéis utilizar el queso fresco sin problemas. #1receta1arbol #libro2 #Sauraycookpad
Paso a paso
- 1
Quitar las hojas del tallo de col kale.
- 2
Calentar 300 ml. de agua y escaldar las hojas de col durante 2 minutos.
- 3
Verter en un colador y aclarar con agua fría bajo el grifo.
- 4
Colocar las hojas entre hojas de papel cocina y presionar ligeramente para quitar el agua sobrante que se queda entre los rizos.
- 5
Por los lados acomodar la pulpa de aguacate cortada en dados y el pimiento amarillo cortado en tiras.
- 6
Esparcir por encima las almendras en bastoncillos y las semillas de sésamo tostado.
- 7
Rocía los ingredientes con el sirope de agave o miel de mil flores, con el aceite de oliva virgen de buena calidad y muele sal gruesa con algas.
- 8
Buen provecho!!!
- 9
Colocar las hojas de col kale en medio de un plato.
- 10
Cortar el queso Feta en dados y colocar encima del col kale.
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