Spaghettis negros con gulas y berberechos
#1receta1arbol #mirecetario #sauraycookpad #árbolnavideño. Una receta de pasta que os va a sorprender por su sabor
Spaghettis negros con gulas y berberechos
#1receta1arbol #mirecetario #sauraycookpad #árbolnavideño. Una receta de pasta que os va a sorprender por su sabor
Paso a paso
- 1
Escurrir bien los berberechos reservando el líquido de la lata. En un bol mezclar el líquido de los berberechos con la tinta de sepia. Reservar
- 2
Laminar el ajo. Reservar
- 3
En una cazuela con abundante agua y sal ponemos a cocer los spaghetti unos 6-7 minutos, que estén un poco duros
- 4
Retirar parte del agua de cocción de los spaghetti, dejando un poco en la cazuela y añadir la tinta de sepia junto con el líquido de los berberechos. Mezclar bien y terminar de cocer los spaghetti.
- 5
Mientras se cuecen los spaghetti, en una sartén poner Aceite de Oliva y añadir la guindilla, aplastar un poco sin romperla, y el ajo laminado.
- 6
Cuando el ajo esté dorado retirar la guindilla y añadir las gulas y los berberechos. Rehogar 1 minuto. Retirar y reservar hasta que estén los spaghetti
- 7
Cuando estén los spaghetti poner en un plato de servir. Poner sobre los spaghetti la mezcla de gulas y berberechos y servir recién hecho. Buen provecho!!!!
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