Muslos y contramuslos de pollo asados en sartén con guarnición de patatas especiadas 🍴🧂
Hola a todxs ! Esta receta no se por que la tenía en borrador , creía que estaba publicada, pero vamos al lío no ? Si no tenemos horno y tenemos antojo de pollo asado, os dejo una solución de rechupete ! Te animas a probarla ? 🤩 #mirecetario #1receta1arbol #sinlactosa #singluten
Muslos y contramuslos de pollo asados en sartén con guarnición de patatas especiadas 🍴🧂
Hola a todxs ! Esta receta no se por que la tenía en borrador , creía que estaba publicada, pero vamos al lío no ? Si no tenemos horno y tenemos antojo de pollo asado, os dejo una solución de rechupete ! Te animas a probarla ? 🤩 #mirecetario #1receta1arbol #sinlactosa #singluten
Paso a paso
- 1
Comenzamos con el pollo! En una sartén amplia, ponemos un fondo de aceite a fuego fuerte, añadimos el pollo, salpimentamos y añadimos las hierbas secas y sellamos dorando por ambos lados. Una vez este hecho, añadimos los ajos partidos en láminas no muy finas, el zumo del limón y el propio limón estrujado cortado en trocitos para aromatizar más, y añadimos el vino.
- 2
Cuando reduzca, si veis que no tiene caldo podemos añadir 1 vasito de agua, tapamos y dejamos cocinar unos 15/20 min. Hasta que veamos que el pollo esté cocinado. Mientras tanto, prepararemos nuestras patatas ! Lavamos y cortamos en rodajitas o en medias lunas no muy grandes, ponemos en una sartén un fondo de aceite (no mucho) y añadimos las patatas, sazonamos, añadimos las hierbas provenzales y el pimentón.
- 3
Damos un par de vueltas y tapamos poniendo fuego medio, y removiendo cada 5 min. Si veis que os quedan un poco duras, podéis añadir medio vasito de agua y tapar para que se hagan más rápido 😜 Y listo ! Un platazo de 10! Un pollo asado en sartén con una guarnición dándole un toque diferente a las típicas patatas y que os gustara muchísimo! Espero vuestras fotos respuestas ☺️☺️🤤🤤
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