Revuelto gramajo🍟🥚🥓
Esta es una de mis recetas preferidas y va al gusto del consumidor... En casa se come seguido, es fácil y sumamente delicioso!! Salen dos porciones grandes.
Revuelto gramajo🍟🥚🥓
Esta es una de mis recetas preferidas y va al gusto del consumidor... En casa se come seguido, es fácil y sumamente delicioso!! Salen dos porciones grandes.
Paso a paso
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Freír las papas en abundante aceite y colocarlas en papel absorbente. Reservar. Aparte en un sartén grande colocar un chorro de aceite y llevar a fuego fuerte, rehogar panceta, cebolla y morrón picados en cuadraditos o tiritas, salar para que sude la verdura.
- 2
Colocar ahí las papas fritas y mezclar, hacer un hueco en el centro y colocar los huevos batidos y en los bordes el jamón y el queso picado chico. Salpimentar.
- 3
Mezclar y cocinar hasta que todo el huevo este cocido. Servir caliente espolvoreado con perejil.
- 4
Se le puede agregar arveja, choclo o aceitunas a gusto del consumidor, el queso puede ser el que queramos yo a veces le pongo dambo o colonia y queda realmente delicioso.
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