Pollo con setas a la naranja
La receta la he elaborado con pollo picantón y zumo de mandarinas. Suelo hacer con frecuencia picantones en diferentes versiones.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
Pollo con setas a la naranja
La receta la he elaborado con pollo picantón y zumo de mandarinas. Suelo hacer con frecuencia picantones en diferentes versiones.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo y cortar a vuestro gusto (yo he hecho la receta con picantón). Poner en una bandeja de horno, rociar con un poco de aceite, regar con el zumo de naranja (he puesto tres mandarinas) y salpimentar
- 2
Espolvorear con tomillo, por ambos lados y del resto de especies.
- 3
Poner las setas en un recipiente para horno y salpimentar. Introducir ambas bandejas en el horno previamente calentado a 240 grados y programar 30 minutos. Pasado ese tiempo, sacar ambas bandejas del horno, poner la cucharadita de canela y mezclar las setas con el pollo. Poner un poco de aceite por encima de las setas y dar la vuelta al pollo.
- 4
Volver a introducir el pollo con setas en el horno y programar 30 minutos más o hasta que el pollo esté asado. (El tiempo de cocción, depende de lo grande que sea el pollo)
- 5
Una vez esté asado, emplatar con un poco de salsa de la bandeja y servir caliente
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