Fideuá

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=nJNEvoB_mJU&t=169s
Paso a paso
- 1
En una sartén grande o paellera, chorrito de aceite y freímos los fideos para que se doren y posteriormente los reservamos en un bol o plato para utilizar más tarde.
- 2
Ahora le añadimos un sofrito de ajo y cebolla cortados a taquitos.
- 3
A continuación añadimos las anillas de calamar, y las almejas.
- 4
Después añadimos los pimientos.
- 5
Dejamos que se vayan abriendo las almejas (recordad si una almeja esta abierta antes de meterla en la sartén tirarla!!! esta muerta!!! y puede causar infección intestinal si la comemos).
- 6
Ahora añadimos los fideos.
- 7
Es el turno de añadir el caldo (previamente hervido o muy caliente) de marisco, y un chorrito de limón.
- 8
Si vemos que se queda rápidamente con poco caldo le añadimos un vasito de agua.
Ahora es el turno de añadir los langostinos o gambas y los guisantes.
- 9
Dejamos hasta que las gambas se acaben de hacer unos 5 o 10 minutos a fuego medio.
Y ya está!!!!!
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