Hamburguesa de avena
#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #árboldenavidad #árbolnavideño #finde
Hoy para cenar, hamburguesas caseras de pavo, pollo y avena y chips de calabaza
Hamburguesa de avena
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Hoy para cenar, hamburguesas caseras de pavo, pollo y avena y chips de calabaza
Paso a paso
- 1
Ingredientes (no están todos en la imagen), el pan es opcional
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y ponemos en una sartén a fuego lento con un poco de aceite. Cuando hayan pasado unos 10 minutos añadimos un poco de agua y dejamos 20 minutos a fuego lento
- 3
En otra sartén ponemos los champiñones laminados. Cuando estén medio hechos añadimos el vino blanco y dejamos evaporar casi del todo
- 4
En un bol, ponemos la carne picada, la soja, la pimienta y el huevo. Movemos y vamos añadiendo avena hasta conseguir una pasta, la dejamos reposar un poco (yo no le añado sal, puedes aliñarla como quieras)
- 5
Ponemos en un cazo aceite a fuego lento (yo uso de oliva). Cortamos la calabaza a bastones y cuando el aceite esté caliente añadimos con un ajo y un poco de sal, dejamos unos 10 minutos y luego le damos fuego a tope durante 2 minutos
- 6
Le damos forma a las hamburguesas y ponemos en la sartén y las hacemos
- 7
Mientras tanto trituramos los champiñones
- 8
Pasamos los tomates secos un poco por la sartén
- 9
Emplatamos todo y listo para disfrutar un sábado noche viendo una peli
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