Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar. También puede añadirse en juliana verduras tipo zanahoria o calabacín y setas. Pocharse éstas en caso de ponerse.

Mientras cortamos la pechuga a trozos finitos y añadimos cuando esté la cebolla.

Ponemos sésamo al gusto, doramos un poco y añadimos los langostinos (troceados o enteros, como prefiráis). Remover.

Añadimos salsa de soja al gusto dependiendo de la cantidad de verdura y carne que hayamos puesto y cocinar un poco (tened en cuenta de que no se pasen los langostinos)

Ponemos en la sartén los noodles o tallarines y removerlo fuera del fuego.

¡Buen provecho!