Crema de calabacín y champiñones
Esta receta, és muy facil y rápida de hacer. Hoy he tenido que hacerme una comida rápida y he hecho esta crema.
Espero que os guste
Crema de calabacín y champiñones
Esta receta, és muy facil y rápida de hacer. Hoy he tenido que hacerme una comida rápida y he hecho esta crema.
Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el calabacín, cortarlo en rebanadas finas,para que se cueza antes. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños ó laminados.
- 2
En una olla ó cazuela, cocer las verduras en agua y sal. Una vez cocidas, colarlas y ponerlas en el vaso de la batidora, añadir la crema de leche y pimienta al gusto, Triturar que quede una crema bién fina.
- 3
Emplatar y opcionalmente, podeis adornar con crema de leche formando dibujos y espolvorear con sésamo. Servirla fria ó caliente .
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