Spaghettis con verduras salteadas
Paso a paso
- 1
Primero poner a hervir las chauchas en el microondas o en una olla (que no se cocinen demasiado)
- 2
Cortar las demás verduras en julianas de 5cm aproximadamente no muy gruesas ni muy finas.
- 3
Poner a dorar la cebolla cuando esta casi dorada le echamos salsa de soja y agregamos las zanahorias y luego de 8 minutos ponemos las papas
- 4
Poner a hervir en una olla 5 tazas de agua y cuando hierva agregar un poco más de la mitad de los spaghettis
- 5
Luego de 20 minutos aprox. O cuando veamos que las verduras ya casi están blandas le echamos las chauchas
- 6
Luego de unos 4 minutos le echamos el zucchini y agregamos más salsa de soja lo dejamos unos 5 minutos más y agregar la sal, la pimienta y el jengibre
- 7
Luego de los cino minutos colar los fideos y pasar las verduras de la olla a una fuente
- 8
Luego servir y a disfrutar
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