Salmón en papillote con mermelada
carme castillo @carmecastillo
Esta es otra receta que hace dias que preparé y ya ni me acordaba. Es salmón fresco en papillote con mermelada de tomate y hierbas orientales.
Salmón en papillote con mermelada
Esta es otra receta que hace dias que preparé y ya ni me acordaba. Es salmón fresco en papillote con mermelada de tomate y hierbas orientales.
Paso a paso
- 1
Limpiar el salmón, sazonar y poner las hierbas orientales.
- 2
Cortar un trozo de papel vegetal, poner la rodaja de salmón, poner un poco de aceite de oliva y cubrir con mermelada de tomate, ó otra de vuestra preferencia.
- 3
Cerrar el paquete, ponerlo en una bandeja y meter en el horno precalentado a 200 º.
- 4
Dejar asar entre 20 y 30 minutos. Pasados ese tiempo sacar el paquete del horno, desenvolver y emplatar.
- 5
En el momento de emplatar el salmón, se puede poner más mermelada si se desea y acompañar de un poco de ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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